НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2026-02-10-02-15-42
В России начали создание вакцины от колоректального рака, первых пациентов для применения уже выбрали.
2026-02-18-02-02-25
В Бийске Алтайского края мать воспитанницы одного из местных детсадов обвинила сотрудников учреждения в бездействии после того, как нашла дочь истекающей...
2026-02-24-18-07-58
Певец SHAMAN (Ярослав Дронов) дал большой концерт в Иркутске, пообщался со зрителями, а одного из них даже пригласил на сцену, чтобы вместе спеть хит «Я русский».
2026-02-20-02-03-29
Художник Александр Доценко, осужденный за призывы к терроризму, умер после инфаркта.
2026-02-11-02-15-08
В организмах десяти младенцев, которые умерли в новокузнецком роддоме, обнаружили бактерии — их же выявили в акушерском стационаре. Должностным лицам предъявили обвинение — им грозит до семи лет...

Больше половины блинов на прилавках оказались сомнительного качества

17 Февраля 2026 г.

Эксперты обнаружили хрящи и незаявленный крахмал в замороженных блинах на прилавках города.

 

Больше половины замороженных блинов в Петербурге не прошли тест на качество

Эксперты «Общественного контроля» провели проверку качества замороженных мясных полуфабрикатов, представленных в городских магазинах. Итоги проверки оказались неприятными: 60% протестированной продукции не соответствовали ожиданиям покупателей.

В четырех из образцов была обнаружена крахмальная добавка, которая отсутствовала в составе на упаковке. Нарушения выявлены у блинов следующих брендов: Metro Chef (ООО «Деликатесы Сибири»), «Мясной дворик халяль» (ООО «Красногорский МПК»), «Каждый день» (ЗАО ПК «Корона») и «Останкино» (АО «ОМПК»).

Председатель «Общественного контроля» Всеволод Вишневецкий пояснил, что добавление крахмала позволяет производителям снизить себестоимость продукции, заменяя часть мяса более дешёвым ингредиентом. Главная проблема здесь не в самом крахмале, а в том, что производители не указали его на маркировке и не обновили ГОСТ на технические условия, что нарушает права потребителей.

***

Самые вкусные начинки для блинов.


Блины – это универсальное блюдо, которое прекрасно сочетается с широким ассортиментом начинок. Вот самые популярные и вкусные варианты:

1. Классика с мясом.

Начинка из фарша (говядина, свинина или курица), обжаренного с луком и специями. Сытный и вкусный вариант, идеально подходит для основного приема пищи.

2. Творожная начинка.

Сладкий творог с добавлением сахара, ванили и изюма – нежная и воздушная начинка для сладких блинов.

3. Икра.

Красная или черная икра с небольшим количеством сливочного масла — изысканный вариант, который ценят гурманы.

4. Жареные грибы с луком.

Смесь обжаренных шампиньонов с луком даёт насыщенный аромат и вкус, отличный для любителей овощных блюд.

5. Ягоды и фрукты.

Свежие или тушёные ягоды (малиновая, клубничная, черничная) или яблоки с корицей создают свежий и лёгкий десерт.

6. Шоколад и бананы.

Растопленный шоколад или шоколадная паста с ломтиками банана – популярное и вкусное сочетание сладкого.

7. Сыр и зелень.

Твёрдый сыр с зеленью (укроп, зеленый лук) – пикантный и ароматный вариант для любителей солёного вкуса.

  • Расскажите об этом своим друзьям!