Меняем жир на камни

Со времен пионерского детства врезалась в память леденящая душу история о наркоме продовольствия Цурюпе, который однажды в Кремле упал в обморок от хронического недоедания.

Вероятно, трагическая фигура товарища Цурюпы стояла перед глазами у создателей популярной кремлевской диеты, как напоминание о том, чего ни в коем случае допускать нельзя. Задача перед диетологами была архисложная: сделать так, чтобы раздобревшие кремлевские обитатели могли сбросить килограммов 10-15, абсолютно не напрягаясь и ничего не меняя в своем самоотверженном, подвижническом и таком нездоровом образе жизни. А главное, чтобы больше никаких голодных обмороков на территории Кремля! Диетологи со своей задачей справились. Число наших сограждан, подсевших на «кремлевку», не поддается исчислению. И ведь действительно худеют. Но какой ценой? Помочь нам в этом медицинском расследовании согласилась врач-диетолог Анна Белоусова.

Сначала несколько слов о том, как работает кремлевская диета. Всем продуктам присвоен свой индекс, очки или у. е., которые представляют собой не что иное, как содержание усвояемых углеводов на 100 г продукта. Например, мясо, рыба и копченые колбасы имеют 0 очков, птица и яйца от 0 до 1 очка, овощи от 2–3 (огурцы, ревень, листовой салат) до 14–16 (кукуруза, картофель) очков. Из фруктов самый бедный – лимон (3 очка), а самый богатый – финик (68,5 очков). Молочные продукты тоже имеют широкий разброс: от 1,9 очка у нежирного творога до 56 очков у сгущенного молока с сахаром. А вот крупы, хлеб, макаронные изделия и сладости зашкаливают: 50 очков у овсянки «Геркулес», а у сахарного песка аж 99,8! Таблицы по содержанию углеводов можно найти не только в руководствах по кремлевской диете, но и в любой современной поваренной книге.

Человеку, желающему похудеть, авторы диеты рекомендуют наедать в день не более 40 очков, для поддержания веса требуется от 40 до 60, а при наборе свыше 60 очков в день, по мнению авторов диеты, будет происходить повышение веса.

Попробуем подсчитать, что можно съесть на 40 очков, помимо нулевых продуктов. Итак, 40 очков = 1 чайная ложка сахара (8 очков) и 2 небольшие отварные картофелины (32 очка). Вот еще вариант: 200 г салата из помидоров и огурцов со сметаной (6,8 очка) + 2 апельсина (16 очков) + стакан кефира (8 очков) + кусочек черного хлеба (10 очков). Просто? Да, если у вас под рукой есть таблица продуктов, электронные кухонные весы и калькулятор. Но как быть тем, кто большую часть времени проводит на работе и питается в кафе и ресторанах?!

Большинство последователей «кремлевки» решают проблему просто: чтобы не мучиться каждый раз с подсчетами, они строят рацион только из продуктов с минимальным индексом. Получается, что длительное время эти люди пребывают на антивегитарианском мясном питании.

• Хотите читать нас в социальных сетях? Пожалуйста: Одноклассники, ВКонтакте. А еще есть Яндекс-Дзен.

Кремлевские плюсы

1. Диета разрешает всевозможные вкусности в неограниченном количестве: мясо, колбаса, сосиски, соленая и копченая рыба, даже алкоголь (виски и водка), имеющие нулевой индекс.

2. Высокая эффективность: худеют почти 80 процентов пациентов, кто-то на 2, а кто-то и на 15 кг, причем за довольно короткий срок.

Кремлевские минусы

1. Лишенный источников углеводов организм начинает использовать для производства энергии жировые запасы и человек худеет. Но жиры сгорают не полностью, а с образованием продуктов обмена – кетоновых тел. Их чрезмерное накопление называется кетозом. Развитие кетоза вызывает отравление организма. Страдают почти все органы, особенно почки, печень, головной мозг.

2. Ограничение растительной пищи приводит к дефициту пищевых волокон. А ведь волокна способствуют связыванию и выведению из организма токсических продуктов, обеспечивают нормальную работу кишечника. Кроме того, именно растительная клетчатка служит пищей для полезных бактерий, обитающих в кишечнике, и ее недостаток может стать причиной развития дисбактериоза.

3. Малое количество фруктов и овощей приводит к дефициту витамина С, который есть только в растительных продуктах, бета-каротина, биофлавоноидов, фолиевой кислоты, витамина К, некоторых витаминов группы В. А ведь эти вещества играют в организме очень важную роль: защищают от воздействия свободных радикалов, поддерживают иммунную и нервную системы, участвуют в кроветворении, обеспечивают питание слизистых оболочек и соединительной ткани.

4. Молочные продукты – тоже редкий гость на столе приверженца «кремлевки», а зря. Ведь творог, молоко, кефир – это лучшие источники легко доступного для усвоения кальция, дефицит которого приводит к ломкости костей, ухудшает состояние ногтей и зубов, повышает вероятность аллергических реакций.

5. Употребление большого количества мясных продуктов, из которых в основном и складывается питание при этой диете, тоже не полезно. Избыток белка и пуринов приводит к повышению нагрузки на почки и может стать причиной формирования в них камней. Поступающие с мясными продуктами и колбасами животные жиры и холестерин оказывают неблагоприятное действие на сосуды, сердце, печень, стимулируют рост и образование камней в желчном пузыре.

6. У девушек, одержимых манией похудения, на фоне «кремлевки» развивается своеобразное зомбирование. Получив хороший результат, многие из них уже не могут прервать диету из-за боязни возвращения потерянных килограммов. Вместо вкусных продуктов и блюд они видят лишь сумму очков и стараются, чтобы их рацион стремился к нулю.

Вот и получается, что кремлевская диета годится только для молодых, здоровых и психологически устойчивых людей. Но их-то среди тучных пациентов, как назло, не так уж много.

Источник: http://www.vechnayamolodost.ru/pages_22/vashezdorovye/menyaem_zhir_na_kamni.html

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Первые признаки и симптомы рака мочевого пузыря
  
  Рак мочевого пузыря является одним из наиболее распространенных видов онкологических заболеваний мочеполовой системы. Каждый год тысячи людей становятся жертвами этой опасной болезни, и часто причиной позднего обнаружения рака мочевого пузыря является отсутствие знания о его ранних признаках.
• Имплантация зубов: стоматологи рассказали о плюсах и минусах
  
  Для восстановления утраченных зубов можно использовать съёмные протезы или импланты. Более современным методом считается имплантация. Однако цены на съёмное протезирование гораздо ниже, из-за чего этот способ до сих пор широко распространён.
• Урологи рассказали о современных методах диагностики и лечения простатита
  
  Простатит – это воспалительное заболевание предстательной железы, которое может привести к серьёзным последствиям, если вовремя не обратить на него внимание. Симптомы простатита могут быть разнообразными: боли в области промежности, частое мочеиспускание, нарушение эрекции и другие. Для точной диагностики и эффективного лечения используются современные методы, которые при обращении назначает уролог в Омске и других городах России.
• Зубные протезы: виды и материалы
  
  Протезирование зубов сейчас уже становится стандартной процедурой. Редко у кого получается сохранять зубы в идеальном состоянии на протяжении всей жизни. Зубные протезы необходимы тогда, когда нет всех зубов или нескольких. Они бывают несъемными и съемными.
• Офтальмологи рассказали об особенностях консервативного лечения катаракты
  
  Одним из лидеров обратимой слепоты считается недуг под названием катаракта – это возрастное заболевание связано с помутнением хрусталика глаза. Операция факоэмульсификации, в свою очередь, считается одним из лучших методов борьбы с этим заболеванием, но хирургическое вмешательство – это крайняя мера терапии, врачи прибегают к ней только в случае, если все консервативные методы исчерпаны, а улучшения не наступили.
• Почему Аллен Карр умер от рака лёгких?
  
  Наверняка многие знают, кто такой Аллен Карр. Этот человек написал книгу «Лёгкий способ бросить курить», которая помогла миллионам человек избавиться от табачной зависимости. Но иногда в интернете появляются язвительные комментарии на тему, что Аллен Карр боролся с курением, а в результате сам умер от рака легких. Почему это произошло? Расскажем в этой статье.
• Комплексная гигиена зубов, брекет-системы и инновационные методы имплантации: врачи рассказали о современных стоматологических трендах
  
  Забота о здоровье зубов и улучшение их внешнего вида становятся всё более важными в современном мире. Стоматология, в свою очередь, не стоит на месте, предлагая инновационные подходы к лечению зубов и эстетической стороне улыбки.
• Каким образом происходит транспортировка пациентов на инвалидной коляске на большие расстояния? Комментируют медики
  
  Транспортировка лиц, пользующихся инвалидной коляской, на значительные расстояния требует грамотного планирования и внимания к многочисленным деталям. Цель этого процесса – обеспечить безопасность, удобство и комфорт пациента во время поездки. В данной статье представлены основные аспекты и рекомендации медиков по организации таких перевозок.
• Лимфаденит: особенности лечения у детей
  
  Лимфаденит представляет собой воспалительный процесс в лимфатических узлах. Лимфатические узлы защищают организм от инфекций, и их воспаление может быть вызвано различными причинами. Проявляется патология увеличением лимфоузлов в размерах, иногда болезненностью. Наряду с этим, возможна симптоматика в виде лихорадки, усталости и снижения аппетита.
• Спелеотерапия: эксперты рассказали о пользе метода
  
  Спелеотерапия представляет собой метод лечения и релаксации, основанный на пользе, которую приносит контакт с природными пещерами и подземными полостями. В последние годы этот вид терапии стал более востребованным благодаря своим уникальным свойствам и положительному воздействию на организм человека.
• Стоматологи порассуждали о целесообразности лечения зубов в домашних условиях
  
  Стоматология – это область медицины, которая занимается диагностикой и лечением заболеваний зубов, десен и челюстно-лицевой области. Стоматолог – это врач, который специализируется в этой области. Лечение зубов – это комплекс мероприятий, направленных на восстановление здоровья и функций зубов. В этой статье стоматологи порассуждали на тему целесообразности самолечения зубов в домашних условиях.
• Реанимобиль, санитарная авиация, поезд: медики рассказали, какими вариантами перевозки лежачих больных сейчас пользуются
  
  Существует несколько видов перевозки больных, которые находятся в лежачем положении. Обычно такую перевозку классифицируют по типу используемого транспорта и месту, куда нужно доставить пациента, объяснили медики.
• Врачи рассказали, какие виды протезирования используются в современной стоматологии
  
  Протезирование – это процедура, которая позволяет восстановить утраченные зубы, функциональность зубного ряда, а также – красоту улыбки. Восстановление функциональности и внешнего вида зубов с помощью искусственных конструкций становится оптимальным решением в случае их потери из-за травмы, кариеса, пародонтита и других заболеваний.
• Что такое хронический простатит и какие способы его лечения наиболее эффективны? Комментируют урологи
  
  Хронический простатит – это длительное воспаление предстательной железы у представителей сильного пола. Заболевание может быть вызвано инфекцией или активностью бактерий. Также встречаются неинфекционные причины, такие как повреждение тканей или аутоиммунное воспаление.
• Медики рассказали о типах сахарного диабета и средствах контроля состояния пациентов
  
  В современном мире сахарный диабет стал одним из наиболее распространённых и серьёзных заболеваний, затрагивающих жизни миллионов людей. Это хроническое состояние, связанное с недостаточным производством инсулина или его неэффективным использованием, представляет собой значительный вызов для пациентов и медицинского сообщества.
• Геморрой и беременность: что нужно знать?
  
  Таким неприятным недугом, как геморрой, страдают многие люди на нашей планете независимо от пола и возраста. Так, согласно статистике, это заболевание беспокоит 130-145 человек из 1000 и встречается примерно с одинаковой периодичностью у мужчин и женщин. Тем не менее, существует множество причин появления геморроя, и одной из них является беременность.
• Что такое световая пломба? Комментируют стоматологи
  
  Световая пломба – это современный метод лечения и восстановления зубов, который широко применяется стоматологами по всему миру. Этот метод основан на использовании специального светополимера, который за считанные секунды затвердевает под воздействием ультрафиолетовых лучей. Это позволяет значительно сократить время пребывания пациента в стоматологическом кресле и улучшить качество лечения, отмечают стоматологи.
• Грыжа позвоночника: нестандартная операция по удалению, один из подходов в лечении предлагает доктор Бубновский, у мужчины из-за необращения к врачам могли отказать ноги и другое
  
  Нестандартную операцию по удалению межпозвонковой грыжи провели нейрохирурги в Пскове. Операция проходила в местной ОКБ. Мужчина жаловался на приличные поясничные боли, которые распространялись к тому же на правую ногу. При присаживании боли становились сильнее. Это беспокоило мужчину больше месяца. При проведении исследования была выявлена межпозвоночная грыжа. Далее специалисты провели операцию с нестандартным подходом по удалению грыжи – экстраламинарным. После пациент был выписан домой. Его состояние удовлетворительное.
• Новости стоматологии: полезные сладости, дентальные импланты и праздник профессионалов
  
  Всем известно, что сладости для зубов вредны. Но, оказывается, можно найти и полезные вкусняшки. Так, врач-стоматолог Виктория Желудкова, пишет издание «Известия», считает полезными леденцы и жвачки с ксилитом. Ксилит – сахарозаменитель, не усваивающийся бактериями. Также он нормализует кислотно-щелочной баланс полости рта после трапез, а это снижает риски развития кариеса. Есть и натуральные полезные сладости. Например, свежие фрукты и сухофрукты, зефир, мармелад или натуральный. Сладкое рекомендуется употреблять после еды. И не забывать регулярно чистить зубы и раз в полгода посещать стоматолога.
• Методы борьбы с сезонными простудными заболеваниями: врачи поделились советами, как не заболеть даже в периоды эпидемий
  
  Не так давно весь мир охватила серьёзная пандемия, и отголоски её мы слышим и по сей день. Однако у всех есть друзья и знакомые, которых не коснулся данный недуг ни в тяжелой, ни в лёгкой форме. С чем связана их устойчивость? Считается, что есть специальные методы, которые помогают не заболеть в такие периоды. Некоторыми из них поделились врачи в той статье.