Последствие корпоратива - сальмонеллез

В инфекционном отделении Сургутской окружной клинической больницы находятся восемь человек, 28 человек выписаны из стационара. На амбулаторном лечении оставалось 10 человек. Сальмонеллезная этиология заболевания подтверждена лабораторно у 45 пострадавших. Бактериологическими методами диагностики выявлено шесть носителей среди контактных с заболевшими лиц. У трех человек обнаружены признаки перенесенной инфекции. Окончательный диагноз сальмонеллез, вызванный Salmonella enteritidis, гастроинтестинальная форма, энтеритический, гастроэнтеритический и энтероколитические варианты поставлен 71 пациенту.

Заболевшие были на корпоративных мероприятиях в ДК «Строитель» и «Премьер». Кафе «Кабаре плюс» производило кейтеринговое обслуживание праздников, суммарное количество участников которых составило 295 человек. При расследовании выяснилось, что набор, площадь и оборудование помещений базового объекта данного предприятия рассчитаны на приготовление питания 70 человек. Превышение мощности предприятия составило 4,2 раза. Выявлены многочисленные технологические нарушения. Возбудитель сальмонеллеза обнаружен в сыре «Российском», курином филе, смеси мясного ассорти (язык говяжий, буженина, куриный рулет, колбаса сырокопченая, говядина пикантная, ветчина), а также в нарезке колбасы для запекания.

Отметим, доминирующие симптомы заболеваний: острое начало, повышение температуры до 38 градусов, озноб, жидкий стул, рвота, боли в животе. Средняя степень тяжести отмечалась у 83 заболевших, легкая степень тяжести у шести заболевших. Территориальные органы Роспотребнадзора Гражданским процессуальным кодексом Российской Федерации в праве обратиться в суд с заявлением в защиту прав, свобод и законных интересов других лиц по их просьбе, а также в праве вступить в дело по своей инициативе или лиц, участвующих в деле.

Учитывая доказанность причинно-следственной связи Управление Роспотребнадзора по ХМАО - Югре призывает всех пострадавших подать заявление о судебной защите их интересов. С вопросами по данному материалу обращаться по телефону: 8 (3467) 32-81-12.

По инф. ИА «Тюменская линия»