Эксперт продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН Джулия Муир решила дать нашим соотечественникам совет, который может даже показаться насмешкой. Эксперт порекомендовала нам питаться насекомыми, которые и здоровье подправят, и планету от голода спасут. Неужели слова Муир действительно стоит воспринимать всерьёз?
А в ООН, как оказалось, не шутят. Муир напомнила, что во всём мире сейчас около 2 млрд человек едят насекомых, а в некоторых регионах они значатся в ежедневном рационе питания. Сами по себе насекомые очень даже полезны в качестве пищи, а производство мяса из них даже чище, чем из более привычного нам крупного рогатого скота, заявляет эксперт.
Сейчас самым главным противникам насекомых может стать плохо, ведь по факту мы уже иногда питаемся насекомыми. К примеру, некоторые пищевые добавки делаются из высушенных тел кошенильных червецов. В будущем, считает эксперт, в продуктах будет ещё больше «невидимых» насекомых ингредиентов.
Самое главное преимущество в еде из насекомых заключается в том, что она способна спасти весь мир от голода. В ООН говорили об этом ещё в 2013 году с помощью 200-страничного доклада о пользе питательных насекомых. А сейчас вопрос стал ещё более актуальным.
Так, в ООН считают, что к 2050 году население Земли перескочит отметку в 9 млрд человек, из-за чего придётся увеличить пищевые производства на 70%! С такими темпами придётся придумывать новые источники питания, так что насекомые запросто могут стать выходом из ситуации.
Директор отдела продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН Ева Мюллер напомнила нам о самых питательных насекомых. К съедобным относятся жуки, осы, гусеницы, кузнечики, черви и цикады. Все они содержат белки, цинк, железо, магний, да ещё и наесться ими можно запросто!
При этом какого-то вреда для природы из-за массового поедания насекомых не будет, ведь разводить их очень просто, да и затрат на это потребуется немного. Однако так уж сложилось, что люди насекомых не очень жалуют. Даже их внешний вид порой вызывает страх и отвращение, что уж говорить об употреблении их в пищу!
Но эксперт Джулия Муир напоминает, что в мире существует около 2 млрд энтомофагов – людей, которые совсем не против полакомиться кузнечиком или личинкой.
- Такие люди в основном проживают в Азии и Африке, ведь там можно найти очень много съедобных насекомых. В Европе таких насекомых всего 2% от общего числа, так что и поклонников подобной пищи там немного.
- А вот в Японии, Таиланде, Ботсване повара с удовольствием готовят личинок, червей и гусениц. На Западе число почитателей пищи из насекомых пополняется понемногу. В супермаркетах Швейцарии продают бургеры из червей, а некоторые лондонские рестораны подают блюда с насекомыми.
- Выглядит эта история довольно забавно и даже немного страшновато, но глядя на рост цен на продукты в нашей стране, порой появляется желание прикупить себе пару килограмм кузнечиков подешевле. Впрочем, разговоры о насекомых – дело будущего, пусть даже не очень далёкого. Ещё неизвестно, примем ли мы такую пищу, и станет ли она популярной.
В то же время есть проблемы более насущные. Так, стоимость нормальной семейной жизни современные россияне оценили не в огромную, но всё-таки очень даже значительную сумму: минимум 78 тысяч рублей в месяц! Добавим к такой необходимости достаточно сложную ситуацию с расходами граждан и получим простой, пусть даже неутешительный вывод: насекомые и вправду могли бы решить экономические проблемы жителей России! Но всё-таки очень хотелось бы, чтобы еда из насекомых стала приятной возможностью для любителей такой пищи, а не обязательной, экономной и питательной необходимостью для всех и каждого.
-
Расскажите об этом своим друзьям!
-
Сестры-близнецы вышли замуж за братьев-близнецов и родили похожих детей
Сестры-близнецы Венесса и Керииса и не мечтали встречаться с близнецами-парнями. Но одна из клиенток фитнес-тренера Венессы предложила ей познакомиться с близнецами из Вашингтона. И девушка не отказалась. Вскоре Ванессе позвонил Лукас и пригласил ее и сестру на двойное свидание.
-
Эксперт: Россию ждет стагнация экономики из-за снижения рождаемости
Как отметил демограф Сергей Чесноков, это будет происходить до 2030-2035 годов. Если проблему не решить, то страну может ждать стагнация экономики из-за ловушки старости.
-
Эксперт призвал не ждать снижения цен на жилье
Жилищный вопрос не праздный для огромного числа россиян. И поэтому люди следят за тем, как меняются на жилье цены. Чего ожидать от стоимости недвижимости в этом году?
-
Женится или нет? В Сети обсуждают новый роман Леонардо Ди Каприо
Актёр Леонардо Ди Каприо, похоже, задумал распрощаться со своим статусом завидного холостяка. Его уже не раз видели с новой возлюбленной – 25-летней моделью Витторией Черетти.
-
Стивен Сигал навестил в больнице пострадавших при теракте в «Крокус Сити Холле»
Актер и продюсер Стивен Сигал навестил пострадавших при теракте в «Крокус Сити Холле», которые проходят лечение в Национальном медико-хирургическом центре имени Н.И. Пирогова Министерства здравоохранения России. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
-
Экс-участник «Фабрики звезд» подарил балерине Волочковой полезного лосося
Бывший участник «Фабрики звезд» и телеведущий Егор Иващенко рассказал в беседе с журналистами, что посетил загородный дом балерины Анастасии Волочковой.
-
Алла Пугачёва впервые высказалась о теракте в «Крокус Сити Холле»
После теракта в Подмосковье многие знаменитости поспешили отреагировать на страшную новость. Кто-то отменяет концерты, кто-то помогает пострадавшим, но мало кто остался в стороне от трагедии.
-
Актриса Рамиля Искандер признала вину в покушении на сбыт наркотиков
Актриса Рамиля Искандер (настоящая фамилия – Хисамова) признала свою вину по обвинению в покушении на сбыт наркотиков группой лиц в значительном и особо крупном размерах.
-
Военный самолет упал в море в Севастополе
Очевидцы запечатлели на видео момент падения в Черное море военного самолета.
-
Самолет Airbus в Домодедово повредил влетевший в него водовоз
Самый большой пассажирский самолет Airbus A380 оказался внезапно поврежден из-за человеческого фактора. В него влетел водовоз.
-
Бар оштрафовали на полмиллиона после скандальной вечеринки на 23 февраля
В Красноярске оштрафовали увеселительное заведение, где на 23 февраля произошла вечеринка с переодеваниями.
-
Названы регионы, где проснулись клещи
Весна – прекрасный период пробуждения природы. Но также и время, когда просыпаются клещи. Активность кровососов наблюдается уже во многих российских регионах. Среди них Свердловская и Курганская области, Псковская и Иркутская, Санкт-Петербуг и т.д. А где-то эти противные существа, пробудившись, начали сразу кусаться.
-
На уроке физкультуры пятиклассник сломал позвоночник
ЧП случилось в Свердловской области в пос. Таватуй в ноябре пошлого года. На физкультуре мальчик из пятого класса выполнял стойку с перекатом назад, а после почувствовал боль в шее. У парня оказался перелом нескольких позвонков.
-
Цены на туры в майские праздники начинаются от 140 тысяч рублей
Соотечественники планируют разъехаться на майские праздники по разным маршрутам. В приоритете у части россиян заграница. ОАЭ, Таиланд, Шри-Ланка, Египет и Турция – именно туда направятся в последнем весеннем месяце некоторые граждане нашей страны.
-
Челябинец поймал гигантского налима с раками внутри
Житель Урала отправился на рыбалку и вытащил из воды гигантского налима, внутри которого было три рака.
-
«Яндекс.Такси» сделает бесплатными поездки при массовых эвакуациях
С 27 марта «Яндекс.Такси» предоставит бесплатные поездки для граждан при массовых эвакуациях во всех регионах, где действует данный сервис.
-
Мать потеряла троих детей в пожаре из-за неисправной печки
Беда случилась утром в Благовещенке. Огонь вспыхнул и расползся по потолку моментально.
-
Десяткам россиян назначили пенсии по утрате кормильца после теракта
Несколько десятков пенсий по потере кормильца автоматически назначили родственникам жертв теракта в «Крокус Сити Холле».
-
Наталья Сенчукова с помощью угроз заставила Виктора Рыбина отказаться от вредной пищи
На долю звёздной пары Натальи Сенчуковой и Виктора Рыбина пришлось много тяжёлых испытаний. Они смогли победить онкологию и вернуться к полноценной жизни.
-
Стас Пьеха отменил все концерты до окончания траура по жертвам теракта
Певец Стас Пьеха заявил о том, что отменил все свои запланированные выступления до окончания траура по жертвам теракта в «Крокус Сити Холле». Об этом он сообщил на мемориальном концерте «Музыкальный марафон поддержки от звезд Русского Радио».