ЗДРАВСТВУЙТЕ!

СПРАВКИ
НА КАЛЕНДАРЕ

Зачем нужен барбарис?

gazetasadovod.ru   
26 Сентября 2014 г.
Изменить размер шрифта

zakrutki

У некоторых садоводов на участке растут кусты барбариса и к осени колючие ветки увешаны красными кислыми ягодками. А что можно приготовить из барбариса?


Из барбариса можно сварить варенье. Толченые ягоды - прекрасная приправа ко многим блюдам. Можно порекомендовать рецепт приправы к мясу. Сложить ягоды в кастрюлю, залить водой вровень с ягодами и варить до мягкости. Протереть через сито, засыпать сахарным песком (250 г на 1 кг ягод), положить немного корицы, гвоздики, имбиря в порошке. Варить, помешивая, пока пюре не уменьшится в объеме примерно на 4/5, кипящим разлить в горячие банки и закатать.

Еще барбарис можно засушить и заваривать как чай или добавлять к любым мясным блюдам и в плов.

Источник: gazetasadovod.ru

Загрузка...
  • Расскажите об этом своим друзьям!
ПУБЛИКАЦИИ ДЛЯ САДОВОДА И ОГОРОДНИКА, МАСТЕРА И МАСТЕРИЦЫ Наша клумба На грядкахВ саду Дачнику на заметку Сохраняем урожай На подоконнике Товары для садоводов Книги по садоводству Домашнему мастеруДомашнему мастеру: книги и товары Рукодельница Мода для пожилых Полезные мелочи Хозяйке и рукодельнице: книги и товары
ПУБЛИКАЦИИ, ОСОБЕННО ПОПУЛЯРНЫЕ СРЕДИ НАШИХ ЧИТАТЕЛЕЙ
ПУБЛИКАЦИИ ДЛЯ ТЕХ, КТО СЛЕДИТ ЗА ДОХОДАМИ И РАСХОДАМИ Все новости про пенсии и деньги Пенсионные новостиВоенным пенсионерам Работающим пенсионерам