ЗДРАВСТВУЙТЕ!

СПРАВКИ
НА КАЛЕНДАРЕ

Не выбрасывайте старый холодильник

По инф. usamodelkina.ru   
23 Июля 2013 г.
Изменить размер шрифта

alt

Вырастить фрукты, ягоды, овощи, собрать грибы - это еще полдела. Надо еще суметь их сберечь, зима-то у нас продолжительная. В сушеных фруктах и овощах хорошо сохраняются полезные вещества.  Кто-то выбросил холодильник, а я превратил его в сушильный шкаф для фруктов и овощей.

Вытащил из него все «внутренности», оставил металлический корпус с дверью и резиновым уплотнителем. Отверстия с тыльной стороны плотно заделал куском жести, чтобы не проникли мыши, а также насекомые и пыль. На боковых стенках саморезами закрепил рейки так, чтобы на них легли рамки, обтянутые мелкой сеткой. На нее можно насыпать измельченные плоды и, не переворачивая и не наклоняя, ставить сетчатые рамки на рейки в шкаф. Между рамками сделал расстояние 10 см, а между нижней и дном - 25 см. Чтобы содержимое быстрее сохло, шкаф снаружи покрасил черной краской и поставил его в солнечное место. В результате температура в «холодильнике» доходит до 70 "С. Снизу и сверху сооружения просверлил отверстия диаметром 1,5 мм для циркуляции воздуха. В пасмурные дни подогрев осуществляется от электросети. На деревянной рамке закрепил патроны и электролампочки, которые попарно соединены последовательно, с помощью шнура с вилкой они включаются в сеть. Лампочки в таком режиме долго служат. В дождливую погоду шкаф накрываю крышкой для предохранения от попадания внутрь воды.

Из справочной литературы узнал, что оптимальная температура для сушки моркови - 70~75 °С, свеклы - 78~89 °С, яблок и грибов - около 70 °С, петрушки, лука репчатого, сельдерея и т. д. - 50 °С. Ведро яблок или грибов в солнечную погоду полностью высыхает за 1—1,5 дня, в пасмурную -за 1~2 суток.

Мой сушильный шкаф работает надежно и эффективно, постоянно обеспечивая семью витаминами.

Н. Сургутанов, Тульская область, д. Павловка

По инф. usamodelkina.ru

Загрузка...
  • Расскажите об этом своим друзьям!
ПУБЛИКАЦИИ ДЛЯ МАСТЕРА И МАСТЕРИЦЫ, САДОВОДА И ОГОРОДНИКА Домашнему мастеруДомашнему мастеру: книги и товары Рукодельница Мода для пожилых Полезные мелочи Хозяйке и рукодельнице: книги и товары Наша клумба На грядкахВ саду Дачнику на заметку Сохраняем урожай На подоконнике Товары для садоводов Книги по садоводству
ПУБЛИКАЦИИ, ОСОБЕННО ПОПУЛЯРНЫЕ СРЕДИ НАШИХ ЧИТАТЕЛЕЙ
ПУБЛИКАЦИИ ДЛЯ ТЕХ, КТО СЛЕДИТ ЗА ДОХОДАМИ И РАСХОДАМИ Все новости про пенсии и деньги Пенсионные новостиВоенным пенсионерам Работающим пенсионерам