ЗДРАВСТВУЙТЕ!

СПРАВКИ
НА КАЛЕНДАРЕ

Правильное здоровое питание

detskoe ojirenie

Удивительные вещи происходят в мире: за последние десять лет люди стали употреблять меньше калорий, однако ожирение с каждым годом лишь набирает обороты. Специалисты из компании BIT попытались разобраться, почему так происходит.

Подробнее...  

default

Жарко. Очень жарко. Невыносимо жарко и душно. А мои любимые академики, похоже, не устают, не меняют привычный ритм. Жара на них не действует? У них свои секреты преодоления духоты? Что, например, они едят? Обозреватель "РГ" обратилась не просто к ведущим специалистам, академикам, а к тем, кто помимо выполнения своих чисто профессиональных обязанностей еще и рулит крупнейшими медицинскими центрами страны. Итак, по алфавиту.

Подробнее...  

arahis

Трудно найти человека, который бы не знал, что пища растительного происхождения полезна: в ней содержатся витамины, минеральные вещества и умеренное количество калорий. Тем не менее, каждый овощ обладает своими уникальными свойствами. В этой статье мы расскажем о некоторых из них.

Подробнее...  

arbuz

С наступлением сезона бахчевых специалисты Роспотребнадзора напомнили, где лучше покупать арбузы и дыни и как их выбирать, чтобы не отравиться. Советует "Российская газета".

Подробнее...  

maslo

Потребление большого количества насыщенных жиров, содержащихся в таких продуктах, как сало, сливочное масло или в жареной пище, негативно влияет на способность мозга контролировать количество съеденного. К такому выводу пришли ученые из Неаполитанского университета (Италия), сообщает "Российская газета" со ссылкой на Science Daily.

Подробнее...  

orehi

О том, что орехи есть полезно, известно давно. Большое содержание белка, множество различных витаминов и микроэлементов — вот то, что делает орехи обязательной частью рациона. А ученые из США доказали, что орехи имеют еще и противовоспалительные свойства. Статью об этом исследователи из Brigham and Women's Hospital опубликовали в газете American.

Подробнее...  

 eis

Опытные кулинары хвалятся, что могут целый год готовить завтраки из яиц и ни разу не повториться. Я кулинар не настолько опытный, опять же и семья не поймёт, если в число блюд из яиц не попадут оладьи. Но согласна, что такое возможно. Биохимические и физические свойства яйца дают безграничный простор для творчества, напоминает "РГ".

Подробнее...  

maslo

Если вы хотите иметь максимально здоровую и продолжительную старость, то включите в свой рацион 9 жирных продуктов, о которых рассказывает "МК-Латвия".

Подробнее...  

 eda

Все перечисленные ниже продукты питания еще совсем недавно прочно попадали в списки самых вредных на том простом основании, что они являются слишком жирными, пишет "Мк-Латвия". Но с некоторых пор наука перестала демонизировать жир, и сегодня он регулярно включается в число крайне необходимых для здоровья питательных веществ. Известный британский нутриционист Луиза Кавана считает, что данные продукты необходимо переместить в другой список, ведь в реальности они идут на пользу нашему здоровью, конечно, при употреблении в разумных количествах.

Подробнее...  

yabloko

Еще в 2004 году американские ученые распределили около 100 продуктов по степени концентрации антиоксидантов на одну порцию. Яблоки сорта Red Delicious и Granny Smith заняли, соответственно, 12-е и 13-е места. Антиоксиданты — это компоненты, которые сражаются с болезнями. Ученые считают, что антиоксиданты противостоят окислительному ущербу, происходящему при нормальной клеточной активности. Яблоки также богаты волокном под названием пектин, и в среднем по размеру яблоке содержится около 4 грамм пектина. Данное волокно является растворимым, ферментируемым и вязким, что делает его наиболее полезным для здоровья. А вот и еще несколько преимуществ регулярного употребления яблок, по версии экспертов сайта BestHealthMag, о них рассказывает "МК-Латвия".

Подробнее...  

petrushka

Все мы знаем про самый большой эффект от потребления зелени в пищу – это так называемый эффект детокса — очистки организма. Также не стоит забывать, что она источник большого количества витаминов, органических кислот и микроэлементов. При этом уникальность зелени состоит в том, что при термической обработке она не теряет своих полезных свойств, соответственно ее одинаково полезно употреблять в любом виде.

Подробнее...  

moloch

Кефир давно вошел в наши жизнь и рацион, но почему-то считается напитком для детей и язвенников. А между тем от кефира гораздо больше пользы, чем производитель обычно указывает на пакете.

Подробнее...  

Многие из нас замечали, что здоровая пища вкупе с физическими нагрузками повышает настроение. Но точно так же определенные продукты питания негативно отражаются на нашем психологическом состоянии, увеличивая злость и раздражительность. Вот 6 подобных продуктов по версии сайта TheHealthSite.  них рассказывает "МК-Латвия".

Подробнее...  

 zhivot

От неправильного пережевывания пищи до переедания: нутриционисты назвали семь смертных грехов против пищеварения, о которых подробно рассказывает "МК-Латвия".

Подробнее...  

pomidor

 Медики среди всего летнего разнообразия выделили три продукта с максимальной пользой для здоровья человека. Регулярное их употребление поможет укрепить сердце и сосуды.

Подробнее...  

bez gmo

С июля в России запрещено выращивать растения и животных, генная программа которых изменена методами генной инженерии, информирует "Российская газета".  Сделано лишь одно исключение: в исследовательских целях ГМО заниматься можно. Такова суть нашумевшего "анти-ГМО"-закона, при его разработке столкнулись в жестком противостоянии противники и сторонники генной инженерии. На запрете настаивал минсельхоз. По мнению его главы Александра Ткачева, Россия может стать лидером в производстве экологических продуктов, без "химии" и геномных усовершенствований. Общественное мнение также на стороне запрета - по данным ВЦИОМ, его поддерживают 57% россиян.

Подробнее...  

kasha

«Ешьте больше продуктов из цельного зерна!» – рекомендуют медики, диетологи, популярные журналы и сайты о здоровье. Однако немногие бросаются на поиски круп из неочищенного зерна, и уж совсем единицы изучают «экзотические» цельнозерновые продукты, которые представлены в отечественных магазинах. Наиболее распространенными «экзотическими» крупами, появившимися на нашем рынке, по праву можно назвать кус-кус и булгур.

Подробнее...  

 


Сразу договоримся: этой заметкой мы вовсе не пытаемся "закрыть тему" и дать исчерпывающие ответы на все вопросы. Вокруг спортивных пищевых добавок кипят споры, у них есть сторонники и противники... Но если кратко, то к данному виду питания относится группа пищевых продуктов, натуральных (это важно!) добавок, которые предназначены для людей, являющихся приверженцами здорового образа жизни. Также они показаны тем, кто испытывает тяжелые физические нагрузки или активно занимается спортом. В России спортпитание именуют еще "биологически активными добавками".

 

Подробнее...  

 

"Российская газета" пишет, что специалисты из Мичиганского университета получили новые данные, демонстрирующие, что употребление обычной питьевой воды может помочь в борьбе с ожирением. И наоборот - недостаток этой жидкости может спровоцировать появление лишнего веса. Об этом сообщается на сайте EurekAlert.

Подробнее...  

shokoladka

Регулярное употребление в пищу качественного темного шоколада заметно уменьшает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Особенно сильно снижается риск инсульта.

Подробнее...  

diny

Международная группа исследователей из Австралии и Великобритании выяснила, сколько нужно съесть овощей и фруктов в день, чтобы почувствовать себя счастливым, пишет "Российская газета". Для этого 12,5 тысячи человек обследовались на протяжении 6 лет. Результаты опубликованы в научном ежемесячнике American Journal of Public Health.

Подробнее...  

moloko

О полезных свойствах кефира написана не одна книга. Даже серьезные ученые посвящали этому напитку свои диссертации. Кстати, некоторые из них полагают, что именно в регулярном употреблении кисломолочных продуктов кроется секрет долгожительства горцев. А еще кефир входит в список «Самые полезные продукты в мире».

Подробнее...  

makaroni

Диетологи и биологи из итальянского института Neuromed опровергли распространенное мнение о вреде макаронных изделий для желающих похудеть. Пишет "Российская газета".

Подробнее...  

slivochnoe maslo

Сливочное масло в небольших количествах здоровью не вредит, установили ученые. Напротив, маленькие порции сливочного масла полезны для организма.

Подробнее...  

 eda list

Рациональное питание – важнейшая составляющая для поддержания организма в форме. Об этом говорят результаты исследования ученых из США.

Подробнее...  

med 996

Хорошенько подумайте перед тем, как начать ежедневное самолечение пищевыми добавками с кальцием, предостерегает "МК-Латвия". У этих препаратов есть побочные эффекты.

Подробнее...  

default

В России зарегистрированы первые случаи отравлений, связанные с употреблением грибов. Причем речь идет не только об ошибках грибников, принявших ядовитый гриб за съедобный. Доля продающихся на рынке грибов, зараженных ртутью, мышьяком и прочей "химией" достигает 3,4%, сообщили в Роспотребнадзоре. Количество проб грибов, не соответствующих нормам по радиоактивному загрязнению - 7,3%. Рассказывает "Российская газета".

Подробнее...  

default

В России ежегодно регистрируется от 30 до 200 случаев заболевания трихинеллезом, сообщает "Российская газета". Это опасное паразитарное заболевание, которое при тяжелом течении может привести к инвалидизации и даже смерти. Наибольший удельный вес заболевших отмечен в Сибирском и Дальневосточном федеральных округах, но есть случаи заражения и в Центральной России. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре.

Подробнее...  

bol 

Многим, к сожалению, знаком синдром хронической усталости - состояние, при котором не помогает даже длительный отдых. Как выяснилось, винить в нем можно микрофлору кишечника, пишет "Российская газета".

Подробнее...  

brokkoli

Согласно исследованию, проведенному учеными из Университета штата Иллинойс в США, регулярное потребление брокколи (3-4 раза в неделю) может снижать риск развития диабета 2-го типа, заболеваний сердца, астмы и некоторых видов рака, пишет "Российская газета" со ссылкой на NDTV.

Подробнее...  

gomeopathy

Одно из мест, где можно улучшить свое здоровье, - это наш семейный огород. Имеется в виду не только физическая деятельность и психологическая разрядка на огородных грядках, хотя это не лишнее, а прежде всего возможность выращивать ценные в диетическом и лечебном отношении овощи. Одни из них улучшают процесс обмена, нейтрализуют кислоты, образующиеся при переваривании мясной, молочной и мучной пищи, другие нормализуют кровяное давление, третьи - укрепляют стенки кровеносных сосудов, придают им эластичность, снижают содержание холестерина в крови и жидкости в организме.

Подробнее...  

kasha

Рацион, богатый клетчаткой, положительно влияет на иммунную систему и уменьшает риск пищевой аллергии (например, на арахис), выяснили ученые из Монашского университета. Сообщает "Российская газета".

Подробнее...  

eda

Как женщине правильно питаться в соответствии со своим возрастом? В каких микроэлементах и прочих питательных веществах она больше всего нуждается на протяжении жизни? На эти вопросы на страницах "РГ" постаралась ответить диетолог Элла Оллред.

Подробнее...  

 zhivot

5 простых правил для улучшения своего пищеварения.

Подробнее...  

imunitet

Родина чая – древний Китай. Вкусы европейских жителей чай начал покорять со времен позднего средневековья. В России он сделался национальным напитком уже в царствование Алексея Михайловича. И до сих пор мы не мыслим себе уютного домашнего очага без чашки горячего ароматного чая. Но в последнее время во многих странах становится все более популярным травяной чай, его производят многие известные чайные компании. Можно сказать, что по своей природе травяной чай чаем не является. Ведь изготавливается он не из листьев кустарника чая, а из цветков, листьев и корневищ различных растений.

Подробнее...  

eda
Если вы будете знать, какие продукты ускоряют ваш метаболизм и добавите их к своему рациону - вы сделаете первый шаг к здоровому образу жизни.

Подробнее...  

zubi 33

Правильный рацион питания важен для зубов не меньше, чем соблюдение правил гигиены или лечение зубов - об этом говорят стоматологи, проводя имплантацию или обычный осмотр. Именно поэтому стоматологи собрали основные рекомендации касательно питания для поддержания здоровья полости рта.

Подробнее...  

bread1

Высокий уровень потребления цельных злаков связан с уменьшением риска основных хронических заболеваний и смертности, показало новое исследование, проведенное международной командой исследователей под руководством Имперского колледжа Лондона. Пишет "Российская газета".

Подробнее...  

eda

Непереносимость пищевых продуктов, известная также как гиперчувствительность к пище или неаллергическая гиперчувствительность, не относится к аллергиям, это лишь трудность в переваривании определенных продуктов.

Подробнее...  

Ни одна дружеская или семейная беседа не обходится без чаепития. В каждой семье можно найти любителя и ценителя этого напитка. Он является отличным тонизирующим и бодрящим средством. Занимаясь рутинной работой, нам всегда хочется сделать себе чашечку чая. Напиток помогает сконцентрироваться на работе, собраться с мыслями, улучшает умственную деятельность. Зелёный чай, например, бодрит намного сильнее, чем кофе. Эффект бодрости от зелёного чая длится намного дольше.

Подробнее...  

pomidor

Томаты и арбузы способны восстанавливать поврежденные сосуды и артерии. Этим своим свойством они обязаны содержащемуся в их составе особому пигменту, ликопину.

Подробнее...  

sol

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США решило ограничить использование соли в пищевой промышленности. Российские эксперты считают, что нам такие жесткие меры уже не нужны. Почему? Объясняет "Российская газета".

Подробнее...  

bakterii2

О бактериях ходит много страшилок: устойчивые к антибиотикам "мутанты", новые опасные инфекции, пандемии... Между тем микроорганизмы - важнейший защитник нашего здоровья. Как ухаживать за "зоопарком" в своем кишечнике? Нужно ли использовать убивающее все микробы мыло? Чем опасны кондиционеры? Об этом "РГ" рассказал руководитель лаборатории микробной биотехнологии МГУ им. Ломоносова Андрей Шестаков.

Подробнее...  

orehi

Включение в рацион грецких орехов может помочь в профилактике колоректального рака. К такому выводу пришли ученые из Лаборатории геномной медицины имени Джексона, пишет "Российская газета".

Подробнее...  

bread1

Полностью отказываться от употребления богатого клетчаткой хлеба, как то многие практикуют из диетических соображений, не рекомендуется, так как этот продукт не просто полезен для организма, но и в некоторых случаях даже незаменим, сообщает "Российская газета".

Подробнее...  

apple

Группа исследователей из Университет Чикаго и Университета штата Калифорния доказали: питание в определенной мере влияет на характер человека.

Подробнее...  

 brokkoli

В последние годы россияне стали употреблять значительно больше углеводов и жиров. Потребление белков же почти не изменилось. Такой перекос, считают эксперты, вызван не столько ростом цен на продукты, сколько привычками людей.

Подробнее...  

spetzii

Употребление в пищу карри минимум раз в неделю может предотвратить развитие деменции, предположили ученые из австралийского Университета Эдит Коуэн, пишет "Российская газета". По их мнению, куркума, входящая в состав карри, может улучшать умственные способности и защищать от ухудшения памяти в старости.

Подробнее...  

pomidor

Известно, что антиоксидант ликопин, содержащийся в помидорах и придающий им красный цвет, способствует снижению риска различных раковых заболеваний. Новый научный обзор результатов 67 исследований, о котором пишет "РГ", позволил предположить, что ликопин также может тормозить процесс увеличения предстательной железы, с чем многие мужчины сталкиваются после 40 лет.

Подробнее...  

В век ухудшения экологии и необычайного расцвета пищевой химии проблема здорового питания становится очень актуальной. Те, кто думает о своем здоровье, обращаются к еде проверенной временем. В Америке уже более ста лет Гранола - правильный завтрак № 1. Несколько поколений считают ее полезной и необходимой.

Подробнее...